湘里湘亲 - 三代传承的匠心酱菜

一坛酱菜，三代匠心

洣水汤汤，蜿蜒穿过衡东县，滋养着一脉相承的酱腌菜传奇。从一副货担，到一家工厂，再到一个品牌，周家三代人的故事，都酝酿在这坛坛罐罐之中。

①

1946年 - 技法开创

第一代创始人，当地有名的“席面大厨”。独创酱腌菜技法，用杨梓坪萝卜腌制的“脆甜萝卜皮”是宴席明星。他挑担走街串巷，让酱香扎根田埂。

②

1991年 - 品牌建立

第二代传承人，将口传心授落于文字。1991年创办工厂，历经98年洪水考验，坚韧还债重启炉灶。2014年成立“湘里湘亲”品牌，实现工厂化生产。

③

2020年 - 创新发展

第三代传承人，左手酱缸右手琴弦。引入电商与自动化，带动7万亩黄贡椒种植，助农增收。在商业与文化交汇处，走出“儒雅电商”之路。

坚持“企业+合作社+农民”模式，精选杨梓坪沙地萝卜、三樟黄贡椒等优质原料。

周鑫的办公室里，陈列着祖父传下的小土陶坛，和他常弹的原木色吉他。他常说，做生意既要“接地气”，守住酱菜的本味；也要“有仙气”，守护内心的热爱。

从产品包装上的衡东风景，到公司设立的“读书角”，再到重阳节为老人们的温情弹唱……“湘里湘亲”卖的不只是酱菜，更是衡东的味道，周家的传承，和湘人的精神。

衡阳市规模企业，诚邀您的加入，共创辉煌。